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2008年9月24日星期三

关于转基因产品

最近食品安全问题一直困扰着我,也特意浏览此类新闻。最近继奶粉事件后,各种酒类产品也被说可能还有致癌物质。这样的话,从低年龄段,老年段的奶制品到中年段的酒类饮品无一幸免。那中国人真的成神仙了,可以说百毒不侵。从天涯看到一篇关于转基因的帖子,如下:

现在市场上卖的全是转基因大豆油,特地上百度知道上查了一下,看了后很害怕,下面是部分解答:
  世界上最好的大豆生产在中国东北(非转基因),价格很高,中国把这些大豆出口到美国,这些钱再从美国进口美国大豆,转基因大豆由于产量大所以很便宜,而且出油量也很高,这样回到中国的大豆数量就变成原来的3~4倍,主要做成大豆油,价格便宜,能够保证人民的食用油.
  但转基因食品在世界上历史不长,一般一种食品是否有潜在危险要很多年以后才能看出来,咱们还不知道转基因食品有什么危害
  但在英国和日本,95%以上的人都不接受转基因食品,是转基因的要明显标出来,而且价格特别便宜,但是也没有什么人买
  
  目前科学家也很关心这个问题.
  外国人实验出转基因食品,但他们都不让进入市场,只能做实验.
  他们的实验品,全都出品给中国,让中国人吃,替他们做实验.
  等过几年,看到中国人的坏反应的话,他们就宣布转基因食品有害,禁止生产.
  如果中国人吃了嘛香,他们就可以放心地吃了.
  目前世界卫生组织(WHO)没有定论.需要一两代人的人群观察和统计.学术界正在争论.
  转基因食品五大隐患
  首先是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
  其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
  第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
  第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
  第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中,一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后,产生了死亡或不正常发育的现象,这引起了生态学家们的另一种担心,那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
  最后,生物学家们担心为了培养一些更具优良特性,比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等,而对农作物进行的改良,其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
  消费者对转基因大豆油安全性担忧:
  英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示,给老鼠喂食转基因玉米后,导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后,随即引起各界的广泛关注。我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油,由此引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。业内人士也表示:受转基因风波的冲击,中国食用油市场格局可能发生变化。.....

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